آبزیان خلیج فارس

هامور

نام علمی: Epinephelus coioides

هامور (Epinephelus coioides) یکی از معروف‌ترین و گران‌قیمت‌ترین ماهی‌های خلیج فارس است که طعم عالی و ارزش اقتصادی بالایی دارد. این ماهی در آب‌های سنگی، مرجانی و مناطق جلبکی زندگی می‌کند و طول آن به ۱ متر و وزن آن تا ۱۵ کیلوگرم می‌رسد. بدن هامور به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد با خال‌های تیره است. صید هامور در بین صیادان جنوب بسیار محبوب است و در سفره مردم جنوب جایگاه ویژه‌ای دارد. این ماهی جزو ماهیان درنده و گوشتخوار است.